适合幼儿的小饼干,香酥可口,一口一个,入口香甜,一看就会

时间:2017-10-09 11:38:55 来源:作者:点击:

导读:这款小饼干像小馒头,但是做法比小馒头简单多了,改良后的做法非常适合新手,妈妈们少给宝贝吃外面添加剂和香精太多的高糖饼干,只要有烤箱,就花点时间自己来做,好吃又好玩,还可以消耗家里多
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这款小干像小馒,但是做法比小馒简单多了,改良后的做法非常适合妈妈们少给宝贝外面添加剂和香精太多的高干,只要有烤箱,就时间自己来做,好又好,还可以消耗家里多余的奶粉

【酥脆小馒干】

用料:一个,粉25克,25克,炼乳15克,泡打粉3克,低粉22克,玉米淀粉145克,奶粉15克

步骤

1,取出备用,硬的还是放软的都可以。

2,加入粉和一个用电动打器搅动几下,混合均匀就可以,无需打发,也不用担心打过

3,隔把液体融化的细腻些,一分钟都用不了,很就融合了,一边加一边用刮刀搅拌使受均匀。

4,加入炼乳。

5,用刮刀拌匀。

6,低粉,泡打粉,淀粉混合,加入液体中。

7,用刮刀略微拌匀然后用揉成团,盖保鲜膜醒20分钟。

8,20分钟以后搓成长条,切成小段。

9,搓圆,放入烤盘,我的是不粘烤盘,直接放入了,普通烤盘要垫一层或者布防粘。

10,风炉烤箱预180度,然后送入烤箱,160度烤8分钟左右,视大小适当增减时间

11,取出待烤盘温度冷却些轻轻一拿就下来了,底部也光滑漂亮

12,我的烤箱是风炉,可以多层同烤,普通烤箱温度设180度,时间10分钟左右,需要一层一层的烤。

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