夏天就吃这道菜,酸酸甜甜的,老人小孩都开胃!

时间:2018-05-31 09:57:28 来源:美食圈作者:翻炒点击:

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酸酸甜甜又带点丝是一道非常好的下,每次家里人没有胃口的时候,一做丝这道老人小孩都比平时要多,最近食欲不振的朋友们可以尝试一下这道喔!

材料:里脊100克、蒜苔70克、胡萝卜70克、泡发木耳40克、适量少许、生抽2勺、3勺、4勺、淀粉适量清少许、葱姜适量、番茄酱1勺。

制作步骤

1. 食材准备好。

2. 蒜薹洗干净切段,胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝,泡发木耳切丝。

3. 猪切成小细条,然后放入生抽、淀粉、清抓匀腌制5分钟。

4. 生抽1勺,3勺,4勺,淀粉少许然后调成汁备用。

5. 葱姜切碎备用。

6. 锅里放,放入腌制好的丝滑炒。

7. 放入葱姜末翻炒丝,这个时候放葱姜不会糊掉,而且味道出来的也好。

8. 倒入切好的蒜薹、胡萝卜木耳,翻炒一下,倒入番茄酱。

9. 熟的时候倒入汁。

10. 速的翻炒一下,收汁出锅。

11. 非常下丝就做好了。

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