时间:2018-05-31 08:07:56 来源:大渝美食旅行家作者:排骨点击:
糖醋排骨一直是备受大众喜爱的一道美食。自己家里也可以制作,暑假了,动手做一份给家人品尝吧,简单方便健康。
材料:猪排骨,葱,姜,蒜,八角,花椒,盐,糖,醋,料酒,酱油,芝麻,冰糖
做法:
1、将排骨切成小块,锅里倒入冷水,把排骨放下去,水开后撇去浮沫
2、锅里加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖40分钟左右
6、倒入小碗里的排骨汤,用小火焖15分钟后,用大火收汁
7、在收汁的过程中可以加入适量的冰糖,等汁收干后沿锅边再倒入少许醋
8、出锅后再撒上芝麻就可以了
以上家庭制作糖醋排骨的方法简直太简单了,不要宅在家,买点食材回来动手制作吧。
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