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信我！福州这些食神级的美味面馆，肯定有你爱吃的那一款！

时间：2018-05-31 02:45:42 来源：福州美食推荐作者：泡面点击：

咱福州人的胃

还是最爱一碗面带来的温暖和舒心

炎热夏日，吃腻了米饭

不如来碗面条改改口味

今日推介各色面馆

给你一种不一样的选择

从美食的全世界路过！

最爱的还是福州这7碗面！

☟

01| 南享面馆

主打东南亚地区的面食，真的是为数不多的好吃量足颜值高又实惠！在一楼点餐后可以上二楼阁楼用餐。

单点率超高的马来咖喱鸡排面，咖喱控绝对不能错过！浓郁的咖喱伴随柔和淡雅的奶香气息，加上大块鲜嫩的鸡肉，让人食指大动！

夏日新品肉骨茶汤面更是要pick一下！肉多汤浓，炖到软烂的排骨搭配清爽的汤底，面上还加了炸过的燕丝，一口下去双重口感，再喝口汤，简直不要太满足~

图片来源：@LuminaryM

人均：36元

地址：井大路175号都市丽景底商

02| 泡面先生

十八中附近新开的店，晚上七八点也还是满满当当的人，看来大家都是有泡面情结的。店内各种标语、小黑板、布艺、照片基本都是按照网红店的配置来装饰的。

一进门就能看到满满架子的泡面，深夜档泡面粉的福音啊！面要自选，再额外加配料。用小铁锅现煮后直接端上来，很有吃泡面的仪式感了。

像网红火鸡面这种需要拌的面，可以交代调味品自己放，毕竟真的很辣！一锅泡面搭配冰力十足的冷饮，我想就是夏日深夜最佳解毒良药了吧~

图片来源：@可惜李黎萍是水瓶座

人均：29元

地址：通湖路138号十八中附近

03 |八哥酸辣粉

西洪路也算是福州比较著名的一条小吃街，美食君曾经在附近住过一段时间，酸辣粉、鱼丸、烤肉、水果冰...真的是福州吃货心中的朝圣地之一。

开了好几年的八哥酸辣粉，据说货料全是从重庆运过来的。店里口碑最好的酸辣粉，可以选不辣、微辣、中辣、变态辣，所以不吃辣、怕不辣的，总有一款适合你哦~

图片来源：@小墨私厨

外表晶莹剔透的红薯粉搭配着青菜、花生，亮红色的汤汁上漂浮着少许葱花，色泽诱人。就算什么都不加，就简简单单地吃一碗酸辣粉，因为汤汁本身就很浓郁，也能让人回味无穷。

人均：17元

地址：西洪路64-1号(近湖头街车站)

04| 朝阳路拉面

它可是福州大名鼎鼎的网红店，原来是位于朝阳路，名副其实。后来拆迁搬了地方，但招牌还是在的，每次去都挤满了人。

每天下午4点才开门营业。进门要先从老板那边取号找座位，轮到号了跟老板点单。主要卖刀削面和拉面，可以说是便宜大碗又美味~

他家的面都是手工制作，很筋道，口感比机器批量生产的好多了。牛肉刀削面里除了牛肉还有加榨菜、青菜，一般还推荐加个煎蛋或者卤蛋，撒一点辣椒面儿，感觉就完整了。

图片来源：@SummerFive夏伍咖啡

人均：11元

地址：三叉街工农路109号

05 |韦记螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的的特色美食，那酸臭酸臭的味道不是所有人都可以接受。但无论你多么抵触，螺蛳粉界有个传说，只要你吃过三碗，准保你会拜倒在螺蛳粉脚下！

韦记的螺蛳粉吃起来酸爽带劲，粉是和福州本地的粉干差不多，配上炸豆皮、酸豆角、花生米、木耳、卤蛋、春菜，以及那份让人又爱又恨的酸笋，那酸爽，很多人都是吃着吃着就爱上了！

店里除了螺蛳粉还有别的小菜，一定要点一份酸萝卜，开胃又解辣~再来杯凉茶下火，吃完一身臭臭但还是美滋滋的！

图片来源：@薇薇一笑很可怕

人均：19元

地址：振武路22号(文锦佳园三号楼)

06 |担仔面

藏在榕城广场七拐八拐小路里的这家店，也是很耿直，没有任何招牌，名字直接叫担仔面！由一对老夫妻经营了十几年了，周围街坊都说味道好！

店里只做担仔面，也可以把面换成粉干米粉粿条之类的。满满的一碗面，配有肉末、青菜、鱿鱼干、卤蛋、香菇等。

图片来源：@哎呀呀ayayo

煮面的汤头是用木鱼大骨熬出来的，看起来清清淡淡，但是超级鲜美！担仔面最传统放的是油面，口感爽滑弹牙，配着汤滑溜溜地吃进去，也很美滋滋！

人均：20元

地址：金山金环路8号金誉蛋糕店背后的巷子进去第二家

07 | 董议成咸水鸭沙茶面

一对漳州夫妻在福州开了七年多的沙茶面馆，不少人吃过都说味道正宗。这里点菜的方式也很接地气，拿起纸笔写下主食和配料给厨房就行。

10+种主食和30+种配料可以组成300+种组合，对有选择困难症的小伙伴来说简直是暴击啊！像美食君这种啥都吃的就不能理解了，只管加不就好了！

由筒骨熬出的浓汤与亮红的辣椒油浑浊在一起，拌着细沙般的花生酱浇注在碱水面上，一碗撸尽咸辣重口而幸福。老板很大方哦，面和汤可以免费续，太适合吃啥啥不饱的吃货了~

图片来源：@林尼玛Vvv

人均：20元

地址：梅亭路22号大儒世家绿园15号楼一楼店面(公交梅亭站后方)

一筷面、一勺汤

热热的美味下肚

不仅是温暖的感觉

还有幸福的味道

你曾经最爱的那碗面，是谁陪你去吃的？

家常小炒菜谱大集合！再也不怕没菜吃了！

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