时间:2018-05-30 21:55:57 来源:爱家庭美食作者:倒入点击:
三七是一种保健蔬菜,鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、有机酸等多种营养成份。
它无苦味,口感好,可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等,是夏季养生佳品。常食可增强人体免疫力。今天这道浇汁三七墩,分享给大家。
食
材
主料:三七叶250克
做
法
1、将三七用清水洗净。
2、摘成小段。
4、然后捞出沥干水,晾凉。
5、晾凉后,整形成圆柱形码入盘中。
6、大蒜切成末。
8、起锅倒入少许油,炒香蒜末,倒入料汁煮至沸腾。
9、关火后淋在田七墩上即可。
2、料汁可根据自己口味添加。
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