老少皆宜好吃健康,铁板日本豆腐家常做法,一学就会哦

时间:2018-05-30 20:30:51 来源:美食家的吃货集中营作者:豆腐点击:

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这道,也是我本人很喜欢。因为需要板加,所以就成为我不做这个的借口。上次去买餐具的时候,看到板,但是想到不那么常用,就打消了买回家的念

没有板一样做。简单,又很有色彩的,我相信小朋友和女士一定不错过。

整个鲜甜微豆腐外酥里嫩。青椒碎和洋葱,也非常好做法也很简单,可以试试。

材料

日本豆腐4个 猪末200g

豆瓣酱少许 美人椒20g

杭椒20g 鸡精适量

味精适量 适量

胡椒适量 淀粉少许

老抽少许

做法

1、豆腐先从中间切一刀,取出两边豆腐,在分别一切二,一个豆腐切四段,切好装入盛器中,撒入干淀粉(即干粉糊)美人椒杭椒切小圈

2、起锅上火,下入植物烧至四成温,温不能过低也不能过高,过低会脱糊,过高淀粉糊会起泡容易,下入豆腐,炸制外表金酥脆的时候,连一起到入泊中,是为了保持温度和不易软榻先泡在

3、锅入底,下入末炒香,下入豆瓣酱,椒圈炒香出红喜欢蒜的朋友也可以加点蒜末进去,加入清少许,调味,鸡精,味精,胡椒粉,,老抽调色,勾浓芡,淋(增色增香的用途,这里可以淋红,葱或者香都行)

4、喜欢朋友可以不用加入椒圈,或用耗来代替豆瓣酱和椒圈,味道也超赞

5、汁调好后,捞出泡在中的豆腐,放入烧过的板或餐具中,浇上调味汁撒入葱点缀即可。

日本豆腐又称豆腐、虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以为主要原料,辅之纯植物天然调味料等,具有豆腐之爽滑鲜嫩,美味清香,以其高品质、美味营养健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、、酸、甜等多种风味。

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