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六一儿童节快来了，宝妈做这些美食一定会让萌娃们喜欢！

时间：2018-05-30 17:50:40 来源：地标食材公众号作者：奶酪点击：

六一儿童节快到了，宝妈宝爸们想好如何犒赏自己的萌娃了吗？其实要我说没有什么比亲手做一桌他们喜爱的美食更理想的方式了！少年儿童的饮食要注重口味、营养、忌口等多个因素，比我们想象中的更复杂，那么我们该让孩子们吃些什么呢？地标君倒有一个不错的建议，那就是奶酪！

奶酪也叫芝士、干酪，是一种发酵的牛奶制品，它与酸奶一样都含有促进人体健康的乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高。奶酪在国外是一种十分常见的食品，荷兰是世界出口奶酪最多的国家，而我国西北地区的蒙古族、哈萨克族都有使用奶酪的食俗。我们都知道中国孩子在成长过程骨密度低、缺乏钙质是一个非常普遍的问题，这也会给孩子以后的成长带来严重的影响，而奶酪恰恰具有补充钙质，增强骨密度、保护肌肤健美与促进人类抵抗疾病的能力。今天就让地标君为大家介绍几种美味的奶酪做法。

一、自制奶油奶酪

自制奶油奶酪不但简单方便，技术要求相对较低，而且还保持了原汁原味，对于孩子来说也是十分有营养的一种做法。它干吃起来味道非常棒加在吐司面包中也非常好吃，还有一股浓郁的淡奶油香味，相信你的萌娃一定会喜欢的这款美食的。

原料：鲜牛奶（全脂）、淡奶油、柠檬汁、食用盐

辅料：纱布

操作流程：

1）准备好配料后，先将鲜牛奶与淡奶油全部倒入锅里，用木勺慢慢搅拌均匀，开中火煮到微微沸腾，大约七八分熟的程度就能关火了。

2）此时慢慢加入柠檬汁搅拌，牛奶和柠檬汁在一起会产生反应，乳清和凝结的颗粒慢慢分离。

3）接下来你只需慢慢等待15分钟左右，凝结的颗粒会慢慢变大。这时候加入盐慢慢搅拌均匀。

4）找一个容器里面放上双层纱布，将奶酪和乳清一起倒入容器中，将纱布倒拎起来，包裹住奶酪，悬挂帮个小时沥干乳清，再放冰箱冷藏8个小时即可。

二、芝士焗饭

宝妈们在带娃的过程中想必一定会碰到孩子不愿意好好吃饭的烦恼吧，其实索然无味的白米饭不受孩子欢迎也是情有可原，偶尔我们也应该做些改变来迎合萌娃们的喜好嘛！下面这款香浓味美的芝士焗饭应该能让孩子们胃口大开！

原料：奶酪、培根、黄油、胡萝卜、香菇、豌豆、洋葱、西兰花、黄彩椒、米饭、食用盐；

操作流程：

1）做好准备工作是成功的基础，先将培根、西兰花、胡萝卜、洋葱、黄彩椒等食材切成丁块状。

2）起锅热油，将适量黄油炒融化，再将胡萝卜丁、洋葱丁、豌豆、香菇丁放入锅里炒出香味。

3）再加入培根、西兰花与少许盐炒均匀即可关火。此时可以在锅里倒入白米饭搅拌均匀。

4）将饭盛入容器中，再把奶酪片平铺在米饭上面，烤箱预热200度，烘烤15分钟至奶酪颜色变黄就可以享用着美滋滋的芝士焗饭啦！

三、火腿奶酪蛋饼

生活中，孩子们总难免喜欢吃些煎炸类的美食，所以我们在考虑到营养的基础上可以适当为他们准备一些油煎的美食，比如下面我要跟大家介绍的这款火腿奶酪蛋饼。如果儿童节的当天，您的孩子起床看到这样的早餐，一定会激动的亲你一口。

原料：奶酪、黄油、火腿、鸡蛋、番茄、白胡椒粉、食用盐

操作流程：

1）先做好准备工作，将火腿、奶酪切成丝，番茄切成丁，在碗里打一个鸡蛋，加入盐和白胡椒粉搅拌均匀。

2）起锅热油（一定要用平底锅），开中火把火腿丝和番茄丁煸炒几下，然后调小火，换换倒入鸡蛋液，并转动锅子，让蛋液均匀的分布在平底锅表面。

3）待蛋液将要凝固的时候，加入奶酪丝，然后迅速的用铲子将蛋饼卷起（话说这个要考验下烹饪技术的，技术不到位容易糟蹋了这道点心的颜值），卷起后后铲子一分为二，然后配上番茄酱或甜辣酱，就可以开吃啦！

怎么样这些用奶酪做的美食很诱人吧？是不是迫不及待的想要做给自己的萌娃吃了呢？那么赶紧准备食材吧，儿童节就快到了，别让自己的孩子失望哦！此外如果您有更好的烹饪方式，也欢迎留言与地标君互动哦！

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