时间:2017-11-19 22:21:26 来源:我是吃货作者:胡椒粉点击:
一、砂锅姜焗虾
食材:
中虾20只,姜茸15克,蒜茸50克,黄小米椒末20克,香葱100克、盐3克、味精4克、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油8克、胡椒粉3克、色拉油60克。
做法:
1、将中虾去壳(留头),用毛巾吸干水分,加少许盐、胡椒粉、生粉拌匀待用。
2、锅中放油加热,倒入姜茸、蒜茸炸香,加入黄小米椒末、盐、味精、生抽、豉油、胡椒粉拌匀待用。
3、将葱洗净沥水后,切15厘米段,平铺在砂锅里,然后均匀铺入腌制好的虾,再将调好的蒜蓉酱均匀的盖在虾子上,盖上盖,跟卡式炉上桌,在客人面前点燃后,焗制6 - 8分钟即可。
食材;菜干250克、榨菜100克、辣椒1个豆豉10克、盐适量、油适量、酱油1勺
1. 菜干开水浸泡三十分钟,洌干水,待用;PS:自己晒的菜干,晒之前洗干净过,所以不需要怎么洗,但是买的,一定要清洗干净;
5. 加入豆豉、辣椒,中火炒;
6. 加入榨菜,拌均炒;
7. 加入盐、均匀,拌均;
三、洋葱炒猪肝
做法:
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时
3.烧开一锅水,把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干
4.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝
四、干锅土豆鸡肉
食材:
土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒
做法:
1、土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告