时间:2018-05-30 13:50:49 来源:静如幽兰作者:青椒点击:
健康的美味还是自己亲手烹饪出来的好,总在外面吃健康隐患多。今天分享一下青椒胡萝卜炒土豆片,其口感清爽甘甜,更重要的是营养丰富。
无论是青椒还是胡萝卜或者是土豆都是含有丰富维生素的食物,因此青椒胡萝卜土豆片可是一道能补充丰富维生素的美味菜式,除了维生素外,青椒胡萝卜土豆片还含有其他丰富的营养成分,我们知道胡萝卜对保护视力有很好的功效,土豆能提供淀粉饱肚子,青椒能开胃消食等。
食材分别洗净切片。
热锅凉油,待油温四成热,放入葱花,干辣椒炒出香味后,先倒入胡萝卜片,小火慢慢翻炒均匀。
待胡萝卜片变软后,倒入土豆片,加一勺生抽,翻炒均匀,后倒入青椒,一勺蚝油继续翻炒至青椒断生,加入适量的盐,一小勺醋拌均出锅。
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