超好吃的5道凉拌菜,在家可以试一试吧!

时间:2018-05-29 21:25:29 来源:傲娇的上帝作者:放入点击:

导读:[db:简介]
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1、凉拌菠

用料

生米、生抽、米、蒜、香

做法

1.生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿凉拌生米菠做法步骤1

2.锅中放,放少许植物,菠放到沸中焯熟,再放入凉中过凉,沥干分凉拌生米菠做法步骤2

3.菠切断儿,加生抽、米、蒜末儿、香调拌均匀,再撒入生米即可

2、皮

用料:

瓜1根,松3个,蒜5瓣,生抽1/2匙,食1匙,陈1匙,1/2匙,芝麻1匙,鸡粉1/2匙,1

做法

1、瓜洗净用浸泡15分钟,瓜用刀背拍碎块,皮切瓣,蒜剁碎末

2、各种调味料(生抽、、陈、麻、鸡粉和)混合,皮和拍瓜摆盘,撒上蒜末

3、淋上调味料即可上桌享用

3、凉拌三丝

凉拌三丝是一道传统的汉族名,以海带,青椒,红椒为原料,有红绿三色,鲜咸酸三味,软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻,是特别适合夏天开胃,也是适于尿病人的低谱。

做法:土豆、胡萝卜瓜切丝,土豆切丝后泡入清中,防止变。锅中烧开后,放入土豆丝焯烫。土豆丝焯烫好后,放入胡萝卜丝焯一下就迅速捞出,放入冷中。控干分的三丝,放入蒜末,香。锅中倒入适量,放入椒炸香后,将椒捞出,稍凉淋入中,拌匀即可。

4、红耳朵

主料:熟猪耳朵配料:青红椒、红、香、生抽、、熟芝麻做法:1、熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条。2、青红椒洗净后同样切细丝,备用。3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里,倒入一匙生抽。4、一匙香,拌匀。5、一,拌匀提鲜。

6、再来上一勺自制的红,让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻即可盛盘!

5、凉拌藕

主料:藕

调料、味精、

做法

1、藕洗净后切片。

2、姜切末备用。

3、烧一锅把藕片放入焯熟。

4、开锅后的藕片过凉,最后一遍过凉开。

5、闭干净的藕放入一个锅内放入姜末。

6、放入,味精,适量拌匀装盘即可。

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