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学会这款土豆培根披萨，再也不用花钱去外面买了！

时间：2018-05-29 18:35:58 来源：京百味特色美食天地作者：土豆点击：

披萨虽是西方的美食，但自从流传到国内，就有众多的吃货开始为此着迷，不可否认的是，小编也是其中一员，曾为了吃披萨跑了不少的披萨店，这回特意向公司的美食老师请教了这款土豆培根披萨的做法，现学现做，想学的亲，可以get!

准备食材：

面粉、土豆、盐、橄榄油、牛奶、酵母粉、黄油、奶酪、番茄酱

做法步骤：

1. 先将面粉、盐、橄榄油、牛奶、酵母粉、水适量，搅拌均匀，再用手揉成面团，待实现了三光，盆光、面光、手光即可待其慢慢发酵至两倍大，备用。

2. 将土豆洗干净，切成土豆片，起锅烧热加油，将土豆片煎成两面微备用。

3. 发酵好的面团再次揉均匀，排气。

将烤盘刷黄油，将面团擀开成饼后，平铺在烤盘上，用牙签或者叉子，戳一些均匀的小洞，让其静置10分钟。

4. 烤箱开启上下160度，时间调为8分钟即可，烤好后，端出来刷上番茄酱，撒上一层奶酪，再铺上煎好的土豆片。

5. 再放进烤箱，并把烤箱温度调至到200度，烤20分钟即可。学会这款土豆培根披萨，再也不用花钱去外面买了！

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