自制豌豆凉粉

时间:2018-05-29 17:35:38 来源:西瓜味儿的小可爱作者:杯子点击:

导读:[db:简介]
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食材:豌豆淀粉、清瓜、麻汁蒜泥汁

步骤

1准备材料和一个杯子杯子大小根据自己能力来定,人口多的用大杯子,人口少的用小杯子杯子起到重要的衡量作用

2一杯豌豆淀粉加一杯(同样的杯子)调匀,4杯放入小锅中,放入2克

3小火加,待锅底开始冒小泡的时候,倒入调匀的淀粉,边倒边搅拌;

4用木铲不停的在锅中搅拌, 一直搅拌至淀粉色变得透明并冒出泡泡时,关火

5倒入容器中,放凉

6彻底放凉的凉粉倒扣在案板上,刀切或用专用的工具均可

7凉粉、瓜丝收在大碗中,蒜泥和调料、麻汁搅拌均匀后,浇在凉粉上即可,的时候拌匀

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