槐花我们安康也有,哪知道槐花也是一道精美的菜肴吗

时间:2017-12-08 06:25:40 来源:青澄论坛作者:槐花点击:

导读:槐花我们安康也有,哪知道槐花也是一道精美的菜肴吗2017-12-08 05:55 来源:青澄论坛功效作用槐花,分布于中国北部、日本、朝鲜及越
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功效作用

,分布于中国北部、日本、朝鲜及越南等地。含有芦丁、槐二醇、维生素A等物质,能保持毛细管正常的抵抗力,对预防压、尿病都有益。

1.凉

味苦微寒,归肝、大肠经,槐属寒凉,有凉功效,适用于治疗各种妄行所致的各种出症状,如便、痔痢、崩漏、吐,衄症状,由于其苦降下行,善于清泄大肠火,因此对于大肠火盛所引起的便、痔效果最为明显。

2.清肝泻火

味苦寒,且长于清泄肝火,可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、眩晕,可以单用槐饮用,也可以和其他清肝泻火物同用治疗目赤,眩晕等症状

3.抗炎

含芸香甙,槐二醇,葡萄葡萄醛酸和鞣质,有抗炎作用,对病毒皮肤真菌同样有抑制作用。

营养价值

含芦丁、槲皮素、鞣质、槐二醇、维生素A等物质。能改善毛细管的功能,保持毛细管正常的抵抗力,防止因毛细管脆过大,渗透过高引起的出、高压、尿病,服之可预防

1、槐所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细抵抗力维生素,可增强管壁弹提高毛细管的韧,对高压患者有防止脑管破裂的功效,可预防中风;槐液对麻醉有显著降作用

2、据现代研究证实,槐含芸香甙、槐二醇、葡萄葡萄醛酸及鞣质,可减少毛细管通透,有抗炎作用,可使毛细管致密,抑制渗出,在试管内对病毒皮肤真菌有抑制作用。

3、槐煎剂对各种癣菌,星状奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

湿蕴蒸,灼伤阴络而下鲜

栀子15g,槐12g,地榆12g,紫珠15g,用煎后服用,每天2剂。或者槐10g,侧柏叶10g,荆芥炭5g,枳壳9g。用煎后服用,每天2剂。

晕眼

夏天采收槐蕾,然后再晒干后以冲泡代为饮用。具有清肝凉功效比较适用于晕眼,烦躁易怒等症。

排卵期出

生地30g,地骨皮10g,玄参,女贞子,墨旱莲,菟丝子,制精,槐各15g,麦冬,芍,山茱萸各9g。用煎服,每天一剂,于月经第5日开始,连续服用15剂,治疗三个月经周期为一个疗程。

急乳腺炎

15g,炒至褐色,研成细末,用酒和各半冲服,每天一回,的时候可以用巾湿教患处20至半小时。

高

,鲜槐,菊各9g,决明子6g。用煎服。或者槐10g,芩10g,菊6g,夏枯10g。用煎后服用,每天2剂。

痔疮

,苦参各15g,矾6g。煎熏洗。痔疮:槐12g,苍术12g,地榆12g,甘6g。用煎后服用,每天2剂。

降火败毒,明目

,槐,绿各3g,以冲泡,频饮。

夏天消暑去火

取一些槐,放置在杯中,冲服。

蓄膀胱,损伤络所导致小便赤带

250g研成细末同酒服。或者槐250g,郁金250g研成细末,每回20g,冲服,每天3回。

胃中积,脉络瘀滞,气逆吐

250g,炒研成细末。入麝香少量,每回20g,米调饮下,每天三回(孕妇忌服)。

崩中下不止

250g,百霜200g。共研成细末,每回30g,冲服,每天3回。

将槐米炒后研成末,用食调成膏状,涂在患处,每天一回,至愈为好。

牛皮癣

将槐研成末,每回3g,餐后服,每天两回。

食用方法

采摘后可以做、拌、焖,亦可做槐糕、饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐(又名槐),中国不少地区都有这一习惯做法简单,将洗净的槐加入面粉拌匀,再加入精、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作时也可加入槐

槐

把烧开,放进洗干净的槐,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的还要香,过后整天觉得香在口;

把槐放进里过一遍,再用炒,加入一点,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开。

把槐用清干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。槐糕放时嘴里,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐已经进入了你的五六腑。

采一些半开的槐瓣大开了不好,也落了一些尘土。 用清冲洗一下槐,晾一会, 放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个朵粘满面粉, 在笼屉上放块沙布,再把槐倒入,在槐堆中用筷子扎几个出气孔, 上火蒸十分种。 出笼放在盆里,搅拌散开,待凉, 入炒锅加、葱、姜、炒,放出锅。 配小咸

清蒸

原料:槐15克、葱7枚、紫皮蒜20克、鲫或鲤500克,姜片、、料酒适量

做法

洗净,去鳞、鳃、内体躯干部斜切3—5刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、、料酒和适量,在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐,加味精、香少许,即可食用

食疗方功能重在清利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银色鳞屑、口渴便秘、苔腻的寻常型银屑病且湿盛者,有较好疗效。

酿大肠

猪大肠约30厘米长,槐20克。先洗净猪大肠.将槐放入猪大肠内,两用线扎紧,加适量煮熟.调味即可。食大肠饮。本膳清

注意事项

食用禁忌

虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐比较甜,尿病人最好不要多。粉蒸槐不易消化消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏体质的人也应谨慎食用

《时病论》说:“清肠之槐,去寒之姜、桂,利湿之米仁……皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬惧乎”。因此孕妇不宜。

注意事项

所有用于医疗的槐均指槐,即所谓的槐,不是洋槐。洋槐不入。故一方子均属。需要特别注意

或可导致过敏

过敏有两种情况:一是槐过敏;二是槐含有一种光敏物质,了后在太阳下暴露极易诱发日光皮炎,会在眼睑、面部、颈部及臂等部位出现红肿、瘙,甚至出现疱,一般在进食后5~20小时出现。因此,提醒市民以往曾有过敏病史的尽量不要食用或到有槐的地方食用后尽量避免日晒,以防止诱发日光皮炎。

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