时间:2018-05-29 16:25:46 来源:鳗天下美食作者:饭团点击:
饭团的可塑性非常高,只有想不到而没有做不出,在我们巧手巧思之下,可以变换成各种极品美味,今天就要给大家介绍这个一口就能被治愈的鳗鱼芝士饭团。
奶香浓郁的芝士包裹着粘上了芝麻的饭团,再加上肥瘦适中的鲜美鳗鱼,烘烤之后芝士融化呈金黄色,浓香四溢,食欲度瞬间“爆表”,那感觉实在妙不可言!嗯哼,不要以为这样美味的饭团很难做哦,其实步骤超级简单,一起来看学习一下吧~
作方法:
1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中加水以及少量的味淋,煮熟。加入味淋可以让煮出来的米饭更加晶莹饱满,后面捏成饭团时也能中和掉鳗鱼的腥味,让饭团口感更好;
2、将煮好的米饭盛出,放至不烫手阶段,再加入盐,黑胡椒粉,芝麻,鳗鱼拌匀;
3、用一次性手套将拌好的米饭捏成团,也可以根据个人喜好再加入胡萝卜、黄瓜碎等增加风味;
4、将捏好的饭团放入盘中,把芝士切成四等分,每个饭团上都盖上一片切好的芝士,这样鳗鱼芝士饭团大概的样子就做好啦~
4、放入微波炉或者烤箱中,微波选择高火3分钟,烤箱设置成200度,同样也是3分钟,烤好后取出;
▲厚厚一片芝士,超满足!o(* ̄︶ ̄*)o
5、撒上海苔芝麻,超级美味的鳗鱼芝士饭团就大功告成啦!是不是so easy呢?
捏起一个饭团,大口咬下
感受所有食材在嘴里的融合
酥脆的海苔、香浓的芝士,鲜美的鳗鱼
真是完美!好吃到飞起啊!
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