这些酸辣十足的家常菜,闻着都开胃

时间:2018-05-29 04:55:59 来源:cooking美食菜谱大全作者:翻炒点击:

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开胃

需要材料-

丝瓜一条

菠萝2片

葱少许

淀粉两勺

泡椒一些

泡姜一些

适量

小米椒一些

鸡精少许

步骤-

丝瓜去皮切条,菠萝切片。

泡姜切碎

泡椒小米椒切醉

备用

洗净备用最好去掉线

锅里放入泡椒泡姜小米椒翻炒

在加入丝瓜菠萝

烧开加些

烧开后把锅里的丝瓜菠萝捞出来

剩下的烧开在把放入

开锅后倒入调好的淀粉放点鸡精

好了直接倒进丝瓜菠萝里面放些葱即可酸可口。

鸡胗

需要材料-

鸡胗300g

豆角100g

香叶2片

生抽20ml

椒2g

生姜3片

蒜2瓣

步骤-

鸡胗放冷里煮10分钟去

煮好后的鸡胗

切碎加料酒腌一会

香叶,椒,蒜,生姜爆香

倒入鸡胗翻炒,加生抽炒匀

倒入自制的酸豆角和鸡胗翻炒

出锅装盘

小贴士-酸豆角可以直接用超市买的剁椒代替

藕片

需要材料-

藕一节

2瓷勺

椒一小把

胡椒适量

适量

食用适量

(选用)几根

步骤-

准备好我们所需要的食材

藕削皮。

去掉两边的藕节,在流动的下顺着藕洞冲洗干净,以防有泥。

将冲洗干净的藕切成薄片。

全部切好后,冲洗掉表面的藕淀粉放好备用。

椒切段。

筛掉大部分的

锅中烧后放入干椒。

炒至垃圾微微出香味。

倒入藕片。

翻炒一会。

倒入

加入适量胡椒粉。

加入适量调味

翻炒藕片熟时,加入几根切段的韭

翻炒均匀,就可以出锅啦。

完成,愉吧。

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