时间:2018-05-29 04:55:59 来源:cooking美食菜谱大全作者:翻炒点击:
需要材料-
丝瓜一条
菠萝2片
葱少许
淀粉两勺
泡椒一些
泡姜一些
小米椒一些
鸡精少许
步骤-
丝瓜去皮切条,菠萝切片。
泡姜切碎
泡椒小米椒切醉
备用
烧开加些盐
烧开后把锅里的丝瓜菠萝捞出来
开锅后倒入调好的淀粉放点鸡精
酸辣鸡胗
需要材料-
鸡胗300g
酸辣豆角100g
香叶2片
生抽20ml
花椒2g
生姜3片
蒜2瓣
步骤-
煮好后的鸡胗
切碎加料酒腌一会
倒入鸡胗翻炒,加生抽炒匀
倒入自制的酸豆角和鸡胗翻炒
出锅装盘
小贴士-酸豆角可以直接用超市买的剁椒代替
酸辣藕片
需要材料-
藕一节
干辣椒一小把
韭菜(选用)几根
步骤-
藕削皮。
将冲洗干净的藕切成薄片。
全部切好后,冲洗掉表面的藕淀粉放好备用。
干辣椒切段。
炒至垃圾微微出香味。
倒入藕片。
翻炒一会。
翻炒均匀,就可以出锅啦。
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