作为一名大山东人,你知道早餐该吃什么才有山东味吗?

时间:2018-05-29 04:25:53 来源:Emotiona小吃货作者:烧饼点击:

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说起早餐食,对山东人来说那可是数不胜数了,样样可都是美食中的经典。今天小编给大家介绍山东几种具有特色的早点,如果你都过,说明你真是个货!

1甜沫+

老济南人的早餐品种丰富,甜沫+无疑是济南最最平民最最受早餐之一:"甜沫"的来历有一种说法最能"自圆其说"。最早并不叫"甜沫",而是叫"添末儿"--做好了,再添上点粉条、生、调料之类的"末儿",一尝,味道好极了!"添末儿"就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了"甜沫"。

2羊+吊炉烧

来到单县你会发现,这里大大小小的店几乎都都经营着羊喝吊炉烧。单县羊有“中华第一”的美誉,色,味鲜,少有膻味。一碗羊,几个吊炉烧,真是惬意啊。

3+羊

一张自制的煎里面裹着五颜六色的,萝卜,,还有韭,还有小瓜,太多,太多,起来当然味道很特别。早晨起来来一卷,再加个。真的是经济实惠好不贵。

4临清什香面

据民间相传:该面清乾隆皇帝南巡路经临清时,曾享用过并亲自为其赐名。相传至今,已成临清最具运河文化特色的代表主食之一。"什香面"的上桌次序和食用方法也是很讲究的。首先,服务人员将小碗调味料按距摆放转盘边沿,其次,将小送上,再上各式,最后,将面条奉上桌面中间位置。食客这时感觉到桌上佳肴色彩艳丽,满目地会使自己食欲顿开,垂涎欲滴了。但不要慌,您要想出品味,首先要听服务人员介绍一下食法:面条挑入碗中,以占碗的三分之一为宜,以次,按照个人口味,加入,小调味料,最后将面条码拌匀后,即可享用这天下美食了。面条劲道加之码齐全,维生素含量及其丰富,可谓"营养之上品"。

5莱芜火烧+羊

面团,主要是烤制的家什比较特别,是个类似镂空抽屉样的炉子.期间还要不停的翻烤,刚出锅的最好,酥酥的有点椒的味道,随处可见的莱芜烧,大概没有不知道它的。几乎所有小羊馆都供应莱芜烧,挂炉烧外焦里嫩。

6烩杠子

杠子又叫签子馍,俗称小山东锅。这是一种面火烧,尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金色的脆皮。因做杠子火烧的面很硬,揉不动,需用木杠翻压,故名。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,起来脆口,越嚼越香。

小伙伴们,你们的家乡哪些地道的早餐呢?小编脑容量有限,没有提及的还请朋友补充哦!

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