这菜药食两用,解毒消炎护眼,用它配馅的鲜肉饼,好吃到吞舌!

时间:2018-05-28 16:51:59 来源:健康美食作者:马齿苋点击:

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现在正是马齿苋长势最旺盛的季节马齿苋食两用植物。有清利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。

夏天正是马齿苋最好的时节。今天用剁碎的马齿苋和猪调拌成馅,做了一道鲜美无比的猪馅煎,这,皮薄馅足,外皮焦脆,汁饱满,一口,那叫一个香!

做法

准备食材:猪碎、马齿苋、姜、蒜、葱、面团。

马齿苋、姜、蒜剁碎、葱切粒。

将猪碎倒入大碗内,调入少许十三香、生粉、与喜马拉雅搅拌均匀,再放入姜蒜一起搅拌。

最后将葱放入,充分搅拌均匀。

将预先揉好的面团做成剂子擀皮。

把搅拌好的馅放上擀好的面皮上,像子一样好。

然后压扁,成状。

铛,倒入适量,放入馅

略煎片刻至底部有少许焦时,加入适量盖上锅盖。

干反转再煎另一面,同样加入适量煎至熟透即可。

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