时间：2018-05-28 14:42:53 来源：祺和堂说美食作者：清热点击：
现代人是生活在一个冬有暖气夏有空调的环境中，对四季的感觉越来越不分明。夏天该出汗的时候因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内；冬天烧暖气，穿件单衣还冒汗，阳气外越，藏不住精气。人体在这种环境的状态下最容易生病，皮肤开合的功能下降，抵御病邪的能力越来越差了，极容易导致体内湿邪堆积，造成疾病缠身。
白扁豆、红小豆、绿豆，煮粥食用，每日一次。白扁豆性微温味甘，有健脾化湿、和中消暑的功效；绿豆甘寒，能清热解暑、利尿消肿、滋肤止渴，是常用的消夏食品；红小豆又称赤小豆，善解毒利水、清热去湿、健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常食有助于解除疲劳。
莲子粥健脾补气：大米200克，莲子50克，干木耳20克。木耳泡发洗净，切成丝，大米洗净，倒人锅中，加水适量，加白酒5 克，莲子、木耳丝，同煮成粥；此粥健脾补气、补心安神。
玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
冬瓜皮有清热利水、解毒消肿的功效，常常在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病证，同时也能够治疗湿热引起的皮肤病，可以用于治疗疔疮肿毒，若是皮肤湿疹可以使用冬瓜皮食用或外用。
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
赤小豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它的清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗肝硬化腹水。
湿气积累麻烦多，许多人都不把它当一回事，总是忽悠着就过了，久而久之，就积了一堆病痛。其实，在日常生活中，只要注意饮食，湿气就不会缠上你。
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