时间:2018-05-28 00:51:39 来源:爱美的家作者:木耳点击:
还真是懒人的福音呢
叮,时间一到打开锅盖
鲜香扑面,幸福感由生
美食,不一定要复杂的工序
花哨的刀工,精心的摆盘
木耳蒸排骨
材料:
肋排350克,木耳1小把,料酒1勺,豆豉1勺,蚝油1勺,盐适量,生抽2勺,细砂糖1小勺,胡椒粉少许,生粉1勺,红椒半个,香葱2根,蒜3瓣,姜2片
做法:
葱,姜,蒜,红椒分别切小
泡好的肋排控干水份放盆中加料酒,生抽,蚝油,盐,细砂糖,胡椒粉
葱姜蒜红椒和豆豉。
搅拌均匀后腌15分钟后加入生粉拌匀。
木耳平铺在盆底。
将腌好的肋排放在木耳上。
放入蒸锅,盖上锅盖。
上气后蒸30-40分钟即可。
TIPS:
买肋排时请卖家帮忙剁好,剁的尽量短小一点。
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