时间:2018-05-28 00:51:40 来源:佛山美食特搜作者:补血点击:
很多女性朋友都会有缺血的症状,这是什么原因呢?只有找到了缺血的原因,才可以对症下药,才可以有效健康的补血。
1、缺、饮食不当
针对较为常见的“缺铁性贫血”,首先贫血与饮食有着莫大的关系,由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素,部分人会食欲不佳,或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化,但仍是以植物性食物为主,其中含有的一些物质如多酚等会强烈抑制铁的生物吸收和利用。长此以往必然会因动物性食物摄入过少而导致缺铁
最新研究表示,月经过多是导致贫血缺铁的重要原因,往往使得女性的血“入不敷出”。正常月经24~35天为一轮回,经期持续2~7天,平均经血量20~60毫升。在医学上来说,当每次经血量多于80毫升,流血时间超过7天,就算是月经过多了。当然如消化道出血、痔疮等问题也会导致血液中的铁不断流失而引发贫血。
孕期的女性对铁的需求比怀孕前增加近4倍。而孕妇因恶心、呕吐或偏食、厌食等,常食用含铁低或不含铁的食物;再加上妊娠期胃肠蠕动减弱,胃酸缺乏,也会影响铁吸收。长时间的铁摄入不足,使孕妇体内的游离铁和铁储备有所减少。女人10月怀胎,不但自身需要充足的血液来滋养,胎儿更需要依靠母亲的血来供养,否则不仅影响自己,还会影响到宝宝。
再生障碍性贫血(AA,简称再障),是由多种原因引起的骨髓干细胞、造血微环境操作以及免疫机制改变,导致骨髓造血功能衰竭,出现以全血细胞(红细胞、粒细胞、血小板)减少为主要表现的疾病。再生障碍性健身患者要注意防止交叉感染,尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服氯霉素、磺胺类、解热镇痛药等抑制骨髓的药物。
包括急性出血性贫血和慢性出血性贫血两种。急性出血性贫血,由于外伤或手术引起内脏器官(如肝、脾、腔动脉及腔静脉等)及躯体血管破裂造成大出血,使机血容量突然降低。慢性出血性贫血,主要由于慢性胃肠炎症,肺、肾、膀胱、子宫出血性疾病,造成长期反复出血所致。另外,钩虫感染也可造成慢性出血性贫血。
许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不仅含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且易于消化,只要恰当的搭配,很适合作为补血的食材!
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需的氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。
其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素之一,这些都是补血的优良营养素。
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老人,女性,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。
甘蔗——补血果
冬季水果中,人们喜爱的甘蔗含有大量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用,或煮食。
龙眼肉即桂圆肉。龙眼含有维生素A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且含有丰富的铁质。龙眼汤是很赞的补血料理。
黑枣
比起红枣,黑枣的营养价值其实更高,含铁元素和维生素C的量都高出红枣好几倍。平时可以在饮食里增加黑枣,或者把黑枣当成零食一样吃。不过黑枣有点不利于消化,不宜多吃,避免增加胃的负担。
胡萝卜被称为“小人参”,它含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多用胡萝卜煮汤,可是最便利的补血汤品!
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造血功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
铁可以预防和改善女性贫血状态,如果和维生素C一起摄入,则更易被人体吸收。熟透了的红色西红柿所含的维生素C极其丰富,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。食物中的铁吸收了,才能达到补血的目的。
注意:酸奶的种类繁多,为了避免糖分摄取过量,最好选择无糖的原味酸奶。
很多人都不喜欢西芹的特殊味道,其实,从营养学的角度来看,西芹是非常好的食物,它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。大部分女性的贫血都是缺铁造成的。西芹中含有丰富的铁,还有维生素c可以帮助铁发挥作用。
红细胞的生成,必须要有蛋白质的加入,牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用。把西芹捣碎后,加入适量牛奶,最后再加些蜂蜜调味,即为一款美容的补血饮品。
西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅很难买到,但西梅干在大型的超市都有,把西梅制成酒,可以全年享用。
西梅酒做起来也很简单:把西梅干半斤和900毫升(差不多3~4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中,放在阴凉处泡2个月就能饮用了。
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