时间:2018-05-27 23:38:13 来源:什么值得吃作者:豆乳点击:
我理想中的生活是在一个舒适恬静的农家小院里,过着远离纷扰、怡然自得的日子。每天和爱人、朋友做做饭,唠唠嗑。
就像《向往的生活》里一样。
最近看了几期,红烧豆腐鱼、啤酒小龙虾、笋烧肉、送(丹丹)乱炖……跟着黄老师学会了不少家常菜,感觉称霸家庭聚会指日可待。
「先把它烘焙出香味,然后一泡,豆子在浸泡之后,在水里去皮,就可以保留豆子的香味,又把腥味给去掉了,再一磨直接就是浓香豆乳。」
何老师说起豆乳的工艺来头头是道。大华闻香而来咽口水,绍刚老师一饮而尽,一脸真挚地说着「很好」。
看得我想买同款复古小石磨回家。
机会,就这样来了。
现在,植选豆乳携手倪妮在南京玄武区中山陵 3 号永丰社,开了家向往的生活植选浓香屋,从 5 月 26 日开始到 6 月 20 日,可以亲临体验向往的生活,置身录制现场不是梦。
昨天,彭昱畅小哥哥还亲临现场,化身浓香大使,与粉丝共同体验浓香屋的神奇奥秘。
馆里分为原产地、拍照休息区、工艺区、地标石磨、营养区、手工间六个区域,有着多方面的趣味互动体验。
来到活动现场的参观者都会化身闯关人,得到一张场馆攻略图,你需要进行闯关完成任务,然后到每个区域集齐签章,就可以获得闯关奖品一份。
原产地
进入场地后,首先是原产地区域,你可以了解到一颗好大豆的前世今生。
这里将大自然生机 100% 还原,还有绿植和豆苗的 diy 种植体验,每个攒动的绿芽都让人感受到生命的神奇之处。
旁边就是拍照休息区,闻着豆香,坐着秋千,这不,爸爸正带着儿子享受着田园生活的潇洒惬意。
工艺坊
到了工艺区,这里还准备了烤箱,何老师同款烘焙、脱皮过的豆子随便尝,还能亲身体验植选豆乳烘焙全过程,仿佛一下子穿越到了《向往的生活》录制现场,更加详细地了解到豆乳工艺之烘焙、脱皮、锁鲜的考究。
「小豆子成群结队地进入了来自瑞士的进口设备开始烘焙, 360° 的立体热风循环,让豆子们可以均匀受热,到了一段时间,受不了的豆子们开始脱掉苦涩的豆皮外衣,露出了香香的身体,然后又跑进德国先进设备里隔氧,进行超高速研磨,最后变成了香浓的豆乳,颗粒度足以媲美牛奶。」
地标石墨
穿过工艺区,会路过地标石墨,很多小姐姐纷纷上前,体验着老一辈的推磨乐趣。
石磨磨齿均匀运转速度慢,让外界空气与磨出来的豆浆颗粒很好接触,做出来的豆浆均匀细腻,味美香浓。
营养吧
来到营养区,还发现了彭彭的身影。彭彭现场用植选豆乳制作明星同款的营养餐,供参观者品尝。
天太热?豆乳坚果碎、豆乳水果冰粥、豌豆布丁、豆乳小甜心等美味更是让人垂涎欲滴。
手工间
来到手工间,最让人惊喜的体验环节是包豆香包,顾名思义,就是将烘焙研磨好的豆子装进包中做成香包。
经过烘焙的豆子放入包中完爆一众香料包。放包里随身携带或者放家里都不错,没有什么比豆子香更让人想要好好生活了。
香气四溢的浓香屋,受到了现场观众的一致好评。
「看了节目被安利来的,来体验一下何老师的同款浓香豆乳的制作工艺。」
「没想到豆子还可以做成香包,你懂这种感觉吗?这就是充满希望的香气啊。」
「从小就爱喝豆乳,知道南京要开浓香屋后,就迫不及待来了。没想到简单的豆乳,也这么多讲究。」
「我带我儿子来的,让小一辈的感受一下传统工艺的神奇,挺受益匪浅的。」
长达一个月的浓香屋,简直要香溢南京城一个月了吧,有机会的话来南京体验一把《向往的生活》同款豆乳操作吧。
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文丨
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