辣糟卤鸡翅尖的做法步骤

时间:2018-05-27 19:10:39 来源:豆果美食作者:鸡翅点击:

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这个还是老公教我的,第一次做给我的时候感觉超级好自己创新着。

难度:配(中级)时间:1小时以上主料鸡尖500g老姜一块自家卤一袋香叶两片八角1个葱一根小米椒3个

用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

时加入让片鲜嫩多汁,炒临锅时加入提鲜不口干

1.把鸡翅尖用泡10分钟,然后清洗干净,浸泡是为了去除

2.准备好葱姜,香叶,八角。

3.下锅煮5分钟。放半勺料酒去腥哦。

4.撇去浮沫。出锅放入凉或冰中。

5.买鸡翅尖的时候顺便买的卤。

6.放入小米椒和柠檬一片,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2个小时,口感更好哦。

小贴士

全程不用放哦。

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