肾内科医生都不想让你吃这四种食物,糖、油太高了

时间:2017-10-09 08:36:40 来源:肾病早知道作者:肾病点击:

导读:肾内科医生都不想让你吃这四种食物,糖、油太高了2017-10-09 08:33 来源:肾病早知道当肾病患者面对大多数美食时,总要面临一个艰难
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当肾病患者面对大多数美食时,总要面临一个艰难的选择了,对不起自己的身体,对不起自己的口腹之欲。

供图/视觉中国

目前我国有80%以上的患者(检查出来的)处在炎症反应期,也就是常说的肾炎、肾综,发展到肾衰竭、尿毒症的患者比例不算大。所以大部分的肾病患者饮食要求并不是特别严格,但是当肾病患者碰到酥、脆、味、柳这四类美味,就真的要当心了。

名字中带酥的食物

桃酥、核桃酥、生酥、凤梨酥都是最常见的酥类食物,这些“酥”名字中有坚果果,看起来比较健康,实际上却是高量的食物

其中以桃酥为例,如果用泡来乎乎,搅拌后软软的,没老人也能。我奶奶曾经这么过一段时间,但泡后总能看到一层脂浮在面,而且多了也不好受,就再也了。

名字中带脆的食物

干脆面、脆皮生,甚至现在不少人开始果蔬脆片,干脆片和脆皮生这些大家都知道含量很高,一般不会,对于果蔬脆片多数人一致的评价是:好营养、贵。

其实这些果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、葵干),往往是真空炸制成的,而目前我国在这方面的平还真不高,最终的产品脂肪含量比较高。冻干或风干的果干,脂肪含量通常只有1% 左右,但果脆片的脂肪含量可高达10%~20%。

名字中带味的食物

刚刚过去的节最令大多数人惊的有这么一件事:我们了这么多果味竟然是冬瓜做的。其实远不止,XX味干,XX味汽,XX味雪糕,这些都只有某某味香精,至于这些果是没有的。

名字中带柳的食物

鸡柳、牛柳、蟹柳等等,从价格上我们也基本上能够猜出来,这些东西是没有多少真材实料的。

有新闻曝光过有不良商家用鸭冒充「牛柳」。如果发现价格非常便宜、口感特别嫩的牛柳,就要提高警惕了。

而常用来做汉堡的猪柳,为了达到比较好的口感,一般会额外添加比较多的肥适量淀粉。

本身是健康选择,但如果做成了街巷尾常见的炸鸡柳,就变了质了。一方面是裹了厚厚的淀粉,另一方面,炸之后,可是会吸进很多脂的。这一口下去,除了美味,还有高量。

当然了,肾病患者能美味还是有很多的,比如板栗、以及最近上市的不少果。

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