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想要煮出软绵好吃的绿豆粥，必须掌握这几点，关键还省时间

时间：2018-05-27 10:56:07 来源：心怡家常菜作者：绿豆粥点击：

夏天到了，烈日当空照，每个人都一身汗，就像刚洗过澡一样。像这样炎热的夏天，吃饭是吃不下去的，那怎么办呢？在这里就会想到喝粥，像这样炎热的夏天来一碗绿豆粥最适合不过了。可是很多小伙伴们熬出来的绿豆粥不烂,而且还不软棉，非常的不好吃，究竟是什么样的原因呢？其实在熬绿豆粥的时候没有掌握这几点，所以熬出来的绿豆粥就不好吃。今天小编跟大家分享绿豆粥的正确熬法，只需要掌握这几个步骤就能熬出软绵好吃开花的绿豆粥。下面就跟大家分享制作方法吧！

方法一:首先就要准备一个自封袋，将要拿去熬绿豆粥的绿豆先倒入袋子之中，然后往袋子中倒入适量的清水，清水一定要没过绿豆。接着把密封袋封好，然后放置冰箱中冷冻一个晚上即可。

方法二：将要拿去熬绿豆粥的绿豆放入清水中洗干净晾干水分，然后再放入锅中干炒十分钟左右。炒好之后再放入锅中煮，这样绿豆很快就会煮烂非常的简单。

方法三：将准备好的绿豆放入清水中冲洗干净，然后再放置保温瓶中，这时往保温瓶中加入适量的开水将绿豆覆盖起来，再盖上盖子放置一边闷上两三个小时，之后绿豆就会膨胀变软，这时候在将绿豆拿出来熬粥，很容易就熬烂了。

​温馨提示:绿豆下入锅中炒的时候一定要小火慢炒，千万不要炒焦或炒糊了，以免煮出来的绿豆粥有一股焦糊味，那样就会影响食欲了。

农村有种富贵菜，长像野草，确清热止血延年益寿，称为“神仙菜”

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