时间:2018-05-27 09:33:02 来源:舌尖上的美味作者:青瓜点击:
日本料理里面有一道著名的饭菜叫亲子饭,是鸡肉鸡蛋盖浇饭的昵称,因为鸡肉和鸡蛋是母子。
有一天买了一根青瓜,想拌个沙拉当减肥餐,又觉得淡而无味,实在不想吃,寻思着怎么做个有味道的青瓜,突发奇想,去买根酱瓜来,与嫩青瓜一起炒一炒,一口淡一口咸,下饭伴粥都极好吃。这酱瓜是用黄瓜腌的,前身也是新鲜黄瓜,这碗菜算不算亲子瓜呢?
只有少量的油和蒜,炒出来一碗清口下饭的蔬菜,味道着实不赖,也没多少热量,要做好吃的,还不油腻,还是要靠自己动手哦。
主料:青瓜一根,酱瓜一根130克
青瓜和酱瓜都切成大小差不多的丁,蒜切末
加入酱瓜炒出香味
加入青瓜丁翻炒几下
加入半碗水
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