家的味道 狗肉那么诱惑,原来是药不是菜

时间:2018-05-26 23:45:46 来源:舌尖上的美味作者:狗肉点击:

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,“六畜”之列,入十二生肖,如同猪、牛、鸡、羊一样,既是人类饲养的动物,也是一道食材,能做出许多的美味

特别的香,营养丰富,质地优良,尤其是大量的球。遂使强身健体、温肾升阳、补中益气效果格外明显。所以,的大补早在食材之外,一直的被当做滋补名“地羊”,用来治疗各种虚寒之疾。

​ 民间古来也是主要把用来治病的。男人肾虚不举,病人和老人体虚软,尿频肿,很多阴虚之症,就见好转。一直到后来,成了美味,很多地区和民族都沿袭至今。

,大冬天了都浑身发,配上烧酒,了喝了冰天雪地不觉冷。也因为用的传统,各种有名的做法,都有给几味配伍的习惯,去腥提香,增强效果更好。最著名的有三种做法:①五香,配桂皮、丁香、小茴香,再配葱姜、,焖煮熟烂;②清炖,配党参、附子和葱姜,小火炖到烂熟;③干腌后晒干,前泡开,大块煮熟,成小条,葱姜干红椒爆炒,加炖粉条,香味窜街。

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