时间:2018-05-26 21:26:04 来源:6说小家电作者:果汁点击:
现在大多数豆浆机(破壁机)都有“果蔬”的功能,当我们兴致勃勃的拿起机器试验后,发现效果总是不理想,甚至都没有做成果汁,此时,心理一定痛骂卖家骗子。
其实,果蔬汁没有成功,多半是因为操作方法不当,今天我们就科普下需注意的细节:
第一,要有水
由于豆浆机(破壁机)是利用刀头的高速旋转粉碎的食材,我们使用果蔬功能时,要加“纯净水”,稍微漫过水果即可,从而让粉碎更快速。
当然,如果你是一个纯果汁爱好者,建议使用榨汁机,可以打造100纯度的果汁,具体可以参考对比文章“豆浆机与榨汁机对比”。
第二,要精细
这里主要指的是对水果的加工,首先要先去皮去核,比如苹果一类水果,要把皮和核都去掉;
然后,用刀把水果切小块,呈“花生米粒”状,注意这个步骤是最关键的。只有小块的水果才能最终做成果汁。
最后,无论是豆浆机还是破壁机的果蔬功能,一般都是不能加热的。冬天,果汁太凉的话,可以把装果汁的容器放到热水或温水里面,通过热传递方式提升下温度。
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