有它夏季不用担心吃不下饭,肉末豆角家常做法,美味又简单

时间:2018-05-26 15:36:09 来源:凉别后两同最是不胜清作者:豆角点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

真乃开胃神器也~

豇豆是我最喜欢食材之一,能做到如此地步我也是满意了~

的关键是烹调全程不加一滴,以小火将豇豆炒熟炒透~

沫豆角下做法

1. 1勺料酒 1勺 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把碎腌制10分钟

2. 豆角切成丁

3. 葱 蒜 小米椒 切成丁

4. 锅底放适量植物 低温的时候就把沫放进去煸炒 加少许老抽调色

5. 然后乘出备用

6. 锅底放少量植物 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

7. 把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清,一定要一点一点的放 一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

8. 豆角成熟之后 加入之前超好的沫 加适量 翻炒均匀

9. 出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少味精 嘿嘿)

小贴士

补充

1、煸炒豇豆的时候要有点耐心,确保豇豆完全熟透。或者像店做干煸四季豆那样把豇豆炸熟也可以,那样比较,只是要多用点

2、因为豆豉和炒末都有咸度,所以最后用量要酌情添加。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告