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走过旺角的街头，空气中到处弥漫着咖喱鱼蛋的味道，是不是很心动

时间：2018-05-26 10:46:01 来源：浦东三黄鸡作者：咖喱点击：

美味新鲜的鱼蛋加入咖喱之后，会有你想象不到的味道哦，吃起来口感非常不错，非常的开胃下饭，做法也很简单，朋友们自己尝试一下吧。家里有喜欢吃咖喱鱼蛋的朋友一定不要错过这道美味简单的料理，赶紧准备好食材跟着我一起学习它吧。

用料：

手打鱼蛋一袋（500g）、咖喱块一盒6块（90g）、椰汁1盒（225ml）、彩椒（切片备用）红黄绿色彩椒各一只、洋葱（切片备用）1/2颗、噶；橄榄油少许

咖喱鱼蛋的做法

1.橄榄油下锅，下洋葱丁，炒到洋葱变软。

2.锅内倒入400ml水煮沸，放入6块咖喱块。

3.待咖喱块熔化，倒入椰汁1盒（225ml），直到咖哩汁煮到变浓稠，放入1袋手打鱼蛋（500g）。煮到鱼蛋变大浮起即可关火。

4.用竹签将咖喱鱼蛋，彩椒，洋葱依次串好。可以依据自己口味在咖喱鱼蛋上面调些番茄酱或者黄芥末酱。

小贴士

咖喱块本身含盐，烹煮过程中不需要再格外添加盐，鸡精等调味品。

咖喱鱼蛋在制作的时候放上很多自己喜欢吃的咖喱，味道才会特别的好，如果愿意的话，我们可以在里面放着一些鸡蛋，吃起来的味道才会特别的好吃，你们大家都可以去试一下，最好还是要在制作的过程中在锅里面多放一些牛肉和鸡蛋，才会让它的味道更好

这是我见过最大的一份炒饭，看着食欲不错，网友：确实与众不同

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