“长豆角炒肉末”家常小炒,好吃下饭,先收藏起来

时间:2018-05-26 07:08:41 来源:舌尖上的美味作者:豆角点击:

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哈喽大家好跟大家分享一道家常豆角炒做法希望大家喜欢

首先我们准备长豆角400克,将豆角切成小粒放入碗中备用。

下面我们开始准备豆角末的辅料,准备肥七三的五150克,去掉猪皮之后剁成末备用,选择添肥的五才能爆出更多的,这样炒的豆角沫才香。

准备大蒜20克拍散之后剁成蒜末备用,准备小米20克切碎备用,不能朋友可以不加最后在准备碎米芽20克备用。

首先我们把锅烧,锅烧之后再加入适量滑锅,倒出之后将剁好的末直接下锅开中火把末炒香爆出这一步的目的是把沫的爆出来炒豆角末。

末爆香之后加入切好的蒜末芽小米,然后开中火把料爆香。

爆香之后再加入切好的豆角,豆角下锅之后开中火爆炒一分钟,这一步的目的是把豆角炒熟爆香,中途加入生抽三克从锅边淋入。

翻炒均匀之后开始调味,加入食用一克加入鸡精一克加入少许调好味之后再翻炒几下即可出锅装盘,一道非常下的豆角炒末就制作完成。

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