虾子烧莴笋

时间:2018-05-25 21:11:07 来源:新华网作者:莴笋点击:

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材料:子50克,莴笋350克。1大匙,绍酒、各1/2大匙,精、味精各1/3小勺,葱、姜片少许,淀粉适量

做法:①将莴笋去根、叶、皮,切成0.3厘米厚的“菱形片”,下入沸锅中烫透,捞出沥净分备用。②炒锅上火,加适量,下入子、葱、姜炝锅,烹绍酒,放入莴笋翻炒,再放入、精、味精,添少许,烧至入味,用淀粉勾薄芡,淋明,出锅装盘即可。

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