教你这样做发面饼,不揉面不擀面,轻轻松松做出好吃的发面饼

时间:2018-05-25 18:06:14 来源:美食圈作者:发面点击:

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发面做法

提起发面,很多人都,发面松软可口,深受众人的喜。今天小枝和大家分享发面做法,以及和大家分享怎样做发面才最好喜欢发面子的伙伴们看好啦。

食材:面粉600克、酵母7克,温300克

做法步骤如下:

1、用温把酵母化开;

2、取一盘子倒入面粉,加入适量的温,倒入化好的酵母,用筷子搅拌成棉絮状;

3、和成面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟;

4、醒发好后,继续揉匀面团,排出面团内部的空气,松弛10分钟;

5、把面团揉成长条,分成等量的剂子;

6、用干净的小按扁,擀成形状

7、擀好后,盖上保鲜膜,继续第二次发酵发酵20分钟即可;

8、电铛刷一层食用,预

9、预后,放入坯;

10、烙3分钟后翻面,然后在盖上盖子烙3分钟即可。

做法看似难,实际操作起来很简单喜欢发面子的伙伴们赶紧试试吧,一回生二回熟,学会自己在家也能做出好看又好的发面

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