夏天的下饭神器!

时间:2018-05-25 16:01:52 来源:李二说美食作者:鸡肉点击:

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到了夏天天气,大家的胃口普遍不佳。气腾腾,也让人难以下咽。这时候凉便是人们佐餐的最佳选择。鸡质的含量较高,而且易消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体作用

今天就给大家介绍一道鸡。鸡属于川式凉,一般选用三鸡为原料,金的鸡皮上,晶莹而散发甘香,质细腻,脂适中,鲜美含汁,嚼之既不腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。

更为重要的是子汁的制作,香、蒜末、米、生抽、子,作用扯均匀的鸡上。浓厚、深沉的味道便浸润进鸡里,绝对是下神器

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