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刘三鲜这家成都火锅好评无数，老板却“自嘲”没特色！

时间：2018-05-25 15:36:10 来源：王贵仁老师傅作者：成都点击：

在火锅和串串遍地开花的大成都

每年进入5月份后每天都热成了狗，

即使是在偶尔下了点雨空气中还是透着闷热的气息，

小编想说我这条命可以说是空调给的了。

然而，

夏天还有比吹着空调吃火锅更爽的事了吗？

最近接连下雨，

身体积累不少湿气正好吃顿火锅去去湿呀！

最近在成都的金牛区花牌坊街，小编发现了一家不错的成都老火锅店

刘三鲜火锅，就是不管从装修设计和食材的选购都充分的体现出一个鲜子。

从楼梯上来，俩边都摆放着活体的瓜果，墙面装饰都是选购四川本地的二荆条辣椒进行布置；所有绿色蔬菜都是没有农药，单盘培育的活体蔬菜菌菇。

有将近十种的免费小吃水果，有四川的泡菜，胡豆等等。

入桌以后首先会有一位茶艺师给大家甑上一碗老成都盖碗茶。

刘三鲜火锅的味道怎么说呢？

只有一个字能形容：香！

牛油锅底一开火

混合了十几种香料和中药材的味道

十米开外都能闻得到！

熬出的锅底鲜香浓郁

麻辣十足！

不喜欢吃辣的还有大骨汤锅底

总有一款能满足你的食欲！

还有新鲜食材和秘制锅底两不辜负

一定是吃货的绝配！

嫩牛肉:采用新鲜小黄瓜条，牛肉位于牛臀部，连同骨二头肌边缘分割而出，肉块形如管状，主要由半腱肌等肌肉组成，营养价值极高。

美人鱼:美人鱼别名乌语，精选两斤重仔仔鱼，切片0.2，厘米烫七秒，肉质鲜嫩，口感鲜鲜美，美，一条鱼的话都是现点现杀活鱼现杀现片出来，口感鲜嫩

手工黑豆腐:精选黑豆挑出杂质，坏豆洗净，用清水浸泡一夜，传统手法现磨做出来的黑豆腐营养价值高，口感好，老里面的话加入了黑色黑芝麻。

秘制卤肥肠。:肥肠精选新鲜猪肥肠，洗净，采用秘制老卤温，温火熬制，两小时浸泡三小时而成，口感鲜美，香味十足

对了，特别一提是她们家的所有绿色蔬菜都是没有农药，单盘培育的活体蔬菜菌菇

最后小编一下，刘三鲜老火锅离成都的锦里和宽窄巷子都不是很远，所以可以在饱饱的吃一顿以后去玩转成都，也是不错的

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