夏天懒人美食,有肉有菜有面,好吃的排骨豆角焖面来了

时间:2018-05-25 12:25:44 来源:魔法食光作者:豆角点击:

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夏日来临,气温升高,在厨房成为一种煎熬的事情。对很多家庭来说,晚餐一定要做几。如果有一道美食,既是主食又是,里面有又有主食,全家胃口,一道搞定,相信一定能成为夏日餐桌上的“儿”。

答案是:有。这道美食就是排骨豆角焖面,香十足的排骨,软烂入味的豆角,筋道爽滑的面条,让人越,就算夏天胃口不好,也能上三大碗。

接下俩让我们看看这道夏日美食做法吧!

主料:面条(生,粗)、猪小排

辅料:豆角

调料、姜、蒜、八角、椒、生抽、蚝

做法

1、排骨切成段,凉下锅,大火烧开,撇去浮沫;

2、开后再煮5分钟左右的时间,然后将焯好的排骨捞出,沥干分备用;

3、豆角去筋,掰成小段,葱切段,姜切片;

4、锅放,放入八角、从葱段、姜片、椒爆香;

5、放入焯好的排骨块,翻炒,炒制表面金微焦;

6、加入生抽和蚝比例大概1:1,继续翻炒均匀;

7、放入豆角,和排骨一起翻炒均匀;

8、加入适量,没过排骨和豆角,加入调味

9、盖上锅盖,大火烧开转中火炖5分钟;

10、把面条均匀铺在豆角上,盖上锅盖,中小火焖15分钟;

11、等到汁收干后,将豆角、排骨、面条搅拌均匀,即可食用

学会这道排骨豆角焖面,有又有面,再也不用为晚餐什么担忧啦!

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