时间:2018-05-24 22:06:12 来源:柳丁niuking作者:冰淇淋点击:
三色薯泥冰淇淋
不知道有没有同学和柳小丁一样,到了夏天,就爱吃这种三色冰淇淋↓
这种三色冰淇淋,主打的口味一般是香草、草莓、朱古力,主要吸引的是像柳小丁这种,想要一次吃到多种口味的客人。
三色冰淇淋虽好吃,但每次吃还是难免罪恶感满满。这种冰淇淋里含有多少色素和香精?吃完以后又会长多少脂肪?这些疑问都是造成罪恶感的原因。
于是这一次,柳小丁干脆开始自己做三色冰淇淋,用一种简单又健康的方法。冰淇淋的食材元素,我们也选择了更为健康低脂的红薯、紫薯和山药。
三色薯泥冰淇淋
红薯 100g 淡奶油150g
山药、紫薯、红薯洗净,放入蒸锅,柳丁炉开20档大火,定时20分钟后取出晾凉。山药、紫薯、红薯都削皮洗净。
紫薯和淡奶油一起加入柳丁破壁机,功能选择奶昔打到粘稠状,倒出放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟。山药和红薯也用同样的操作。
将冷藏后的薯泥拿出,用模具捏成圆形。
三色薯泥冰淇淋,完成!
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