风投女王五千万布局热饮品牌Onecup：重塑新青年饮食生活-儿童城

风投女王五千万布局热饮品牌Onecup：重塑新青年饮食生活

时间：2018-05-24 21:56:03 来源：电科技作者：饮品点击：

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5月23日晚间，热饮品牌Onecup宣布获得今日资本以及九阳集团董事长王旭宁个人的五千万元首轮融资，正式布局口味多样的中国新青年热饮市场。与此同时，Onecup发布了新一代智能饮品机，可以在30秒内一键制作多达20种口味的热饮。

中国目前有2.1亿的80后以及2.5亿的90后，作为时代浪潮下的新青年，他们的饮食生活已经被营养无从谈起的外卖所捆绑。而Onecup的出现则是要改变这一现状，重塑新青年的饮食生活。“不合理的食品添加剂有损用户身体健康，Onecup在其饮品中不添加植脂末、甜味剂、色素等人工制剂，保证饮品的安全、健康和营养。”Onecup CEO王旖含表示。

据悉，为了让饮品达到最佳的口感，Onecup经过了数万次的实验以及双盲测试，为每一种饮品设计了最为理想的冲泡程序——不同的萃取时间，不同的水温水量、不同的压力等。比如，美式咖啡的冲泡时间是90秒，最佳冲泡温度是92度；港式奶茶则是100秒、92度；无糖豆浆则需要30秒、70度，所有美味一键即得。

和欧美人只喝咖啡的习惯所不一样的是，中国人的口味更为多样，如何让Onecup瞬间识别何种饮品并给出相对应的冲泡程序，Onecup研发了一套OID胶囊识别系统，利用内置的摄像头，系统智能识别藏在29000个片膜点阵中的风味信息，识别出胶囊品类并启动冲泡程序。除此以外，因为要兼顾豆浆、咖啡、奶茶等各类饮品，还针对水泵这一热饮机的心脏部分进行了重新研发，可以根据不同的饮品种类，提供不同的压力与水量。

Onecup认为，一杯好饮品=好原料+好工艺+好萃取，而其中的关键则是好原料。Onecup的原材料皆甄选自全球，豆浆的大豆取自东经125度，北纬44度极寒土地上的非转基因大豆，精工手选6~8毫米直径标准的原料，经过去豆皮、嘌呤、豆腥味等流程后，仅保留大豆蛋白精华，蛋白质含量高于国家标准30%。奶茶则精选斯里兰卡红茶，咖啡豆全部选用阿拉比卡。而在未来，Onecup承诺，将在每一个季度推出一款新口味，在口味上持续制造新鲜感，重塑新青年们的饮食生活。