时间:2018-05-24 12:20:36 来源:食疗小方作者:面条点击:
虽然糖尿病主食提倡吃馒头、饼之类相对干点硬的食物,但是一些老年糖友胃肠道比较弱,吃干硬的食物难受,想吃些面条好消化,胃也比较舒服。一般面条类食物不提倡糖友吃,注意下面几点也还是可以吃的。
面条不像馒头发酵过,相同体积面条的重量几乎翻倍,热量也就翻翻。煮面前按每餐主食摄入量选取面条。
1)选面条
现在超市出售的面条品种也比较丰富有:豆杂面条、荞麦面条、蔬菜面条,注意不要选择龙须面,因为龙须面开水下锅,煮熟1分钟就涨开了,不加水会粘在一起,加水会粘的和稠粥差不多。吃几口血糖就升上来了,再吃什么血糖指数低的食物也没用。
2)煮面条
提倡白水煮面,也可以炸汤或用高汤,但是炸汤时少放油,做高汤时把油撇出。油大是很升高血糖的。煮面时可以搭配一个鸡蛋、二两鸡脯肉、二两猪里脊肉、半斤西红柿、黄瓜片、蘑菇、木耳做配菜。水开透面条再下锅,煮熟就捞出,不要久泡容易软。大家都知道同一种食物,从液体至糊状软食固体,升血糖也是逐步下降的。
2)要等面条放温了再吃,吃滚烫的食物不仅血糖升的更高,也损伤食道。
欢迎讨论,关注点赞。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告