酒精度多少以上才是高度白酒?

时间:2018-05-24 04:50:27 来源:浅谈茅台镇酱香型白酒作者:白酒点击:

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1、高度酒,酒精含量为51%vol以上的酒,称为高度酒。

2、降度酒,酒精含量为41-50%vol 的酒称为降度酒,又称中度酒。

3、低度酒,酒精含量为40%vol以下的酒,称为低度酒。

其实我国高端酒大多数都是高度酒,普通茅台酒是53度,普通五粮液是52度,泸州老窖特曲是52度。因为当酒精度在53度时,酒分子和分子结合得最紧密,酒进入人体后,因为酒分子和分子结合得紧密,它们就不容易分开,此时,酒分子和分子作是为一个整体被人体消化掉的。当它们作为一个整体时,酒分子想单独进入液的机会就渺茫了,从而,酒分子单独对人体造成的伤害也就降低了。

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