时间:2018-05-24 03:48:44 来源:钟意9丶作者:新疆点击:
说到米粉,大家都不足为奇,很多地方也都有这种美食。但新疆丫头子的眼中,可能只有新疆炒米粉最好吃了。刚开始我不明白新疆的丫头子们为什么如此喜欢吃这个,甚至到了隔几天就要吃一次的地步,但当我开始第一次尝试后,我也就明白了原因。
新疆炒米粉一般都使用的粗米粉,有一定嚼劲,味香辣加上汤汁浓郁。里面可以放各种素材,鸡肉、牛肉、蘑菇、火腿、芹菜,泡菜,菠菜等等。口味多样,取决于你的承受辣的能力。
新疆的炒米粉十分具有新疆特色,其他地方的做法跟这完全不一样。在新疆有很多出名的米粉店,比如啊臻,辣风芹,琳嫂,还有卓记等等。各家的味道不尽相同,特色各异。因此吸引了众多新疆姑娘,生意十分火爆。
对于新疆姑娘来说,米粉不等于全部的新疆味道,但离开了新疆,再也没有这种味道。事实确实如此,在内地上学的我,每次看到新疆炒米粉的店,都毫不犹豫要进去品尝一次。虽然没有在新疆吃的那么地道,但更多的是一种想家的情怀。大家如果去新疆玩一定要吃一次炒米粉。
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