央视曝光:中央明确规定的3种致癌食物,知道的赶快告诉爸爸帮妈妈去!

时间:2018-05-24 03:32:57 来源:北京时间作者:腐乳点击:

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腐乳,腐乳含和嘌呤量普遍较高,高压、心管病、风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少,以免加重病情腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的质氧化分解后产生含硫的化合物。如果太多的腐乳,将对人体产生不良作用影响身体健康

多食易导致压,易致癌。腊是指经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸的主要区别,腊对很多人,特别是高脂、高、高压等疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适食物

过量的亚硝酸致癌。亚硝酸在烹调和消化过程中会和食物中的胺反应,产生致癌物质亚硝胺类化合物。传统食品中也存在亚硝胺,例如刚刚腌制的咸就最多。

很多人都过蕨根粉,但是很多人不知道蕨,蕨中含有苯酸、蕨内酰胺、碱醇、橡素、橡素等物质,它们都和癌症相关,加工后的蕨根粉,致癌物质含量会减少,但是并不会消失

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