时间:2018-05-23 22:29:05 来源:苏蟹阁大闸蟹作者:搅拌点击:
夏天到了,宝宝们看到外面贩卖的五颜六色的雪糕时总是馋的不得了,但是市面上的雪糕不能保证健康卫生,不知道里面是否有添加剂和色素。妈妈们不如自己亲自动手,做几道好看又好吃的冰品,让宝宝吃的开心又健康!酸奶果泥棒冰
用料:
做法:
1、把所有原料都放进搅拌机里搅拌均匀。
2、把成品倒进一次性纸杯里,再插一根小木棍进去,放入冰箱冷冻。
(水晶七彩果冻)
用料:
鱼胶粉20g
芒果1个
奇异果1个
做法:
2、用20ml热水把白砂糖化开,放凉后,和鱼胶粉水均匀搅拌。
3、把芒果和奇异果切成果粒。
4、把鱼胶粉糖水倒进果冻模具或是好看的容器里,再放上几块芒果果粒。
5、放入冰箱冷藏3-4小时,等待凝固后即可食用。
PS:
这款果冻不是太甜,适合宝宝们食用。妈妈们也可以自行调整糖度。
也可以选择自己喜欢的水果,如草莓、红心火龙果、橙子等色泽鲜艳的水果,一样好看好吃!手制香浓冰淇淋
用料:
淡奶油 200g
纯牛奶 50g
盐少许
做法:
1、将2个生鸡蛋的蛋黄、50g白糖、几滴柠檬汁或白醋混合搅拌均匀,直至颜色变为浅黄色。
2、将 50g 纯牛奶倒入小锅里微微加热,直到表面冒泡即可关火。关火后把热牛奶慢慢倒入打好的蛋液,一边倒一边快速搅拌。注意加牛奶的时候一定要慢慢加,以防牛奶太烫让蛋黄结块。
3、搅拌均匀后,再把牛奶蛋液倒回小锅中,稍加些许盐,同时开小火加热,并快速搅拌,直至蛋奶液微微煮开后,关火放凉待用。
4、打发淡奶油,至提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可。把淡奶油和放凉的蛋奶液搅拌均匀。
5、把成品装进干净的容器里,放入冰箱冷冻三小时即可。
PS:
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