让你开心到尖叫的超大轮子巨型甜甜圈!

时间:2018-03-27 20:05:41 来源:甜品制作作者:蛋糕点击:

导读:让你开心到尖叫的超大轮子巨型甜甜圈!2018-03-27 19:45 来源:甜品制作甜甜圈近年来迅速席卷美食圈,不仅是因为它的美味,还有一个
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甜甜圈近年来迅速席卷美食圈,不仅是因为它的美味,还有一个原因就是因为它可而又迷人的外观。今天我要介绍的这一款巨形甜甜圈,他们不只是可美味的小轮子,覆盖着色的涂料,更重要的,他们能让你开心到想要尖叫,是各种聚会party最受欢迎的食物

巧克力色釉,洒上霓虹,闪光或胶球,你就会有一个不同甜甜圈糕。

「甜甜圈」

原料:巧克力

150g / 全 75g / 转化 37.5g

60g / 面粉 75g / 可可粉37.5g

100% 纯可可膏 37.5g / 37.5g

180g / 砂 75g

1.用搅拌机,将、全、转化和砂搅匀, 然后伴入已筛过的面粉和可可粉,再加入融化的和可可膏。最后轻柔地拌入霜,将面糊铺入模子里,用 175°C 烤大约 15 分钟。

2.在甜甜圈形状糕烤盘里烤糕,冷却后,用保鲜膜好放在冰箱里,直到它很坚定,大概2小时左右。

3.让你的奶糕有一点冷色调。 1 / 4的粉色奶、棕色奶

4.将糕切成两半。用勺子挖一个沟在糕中间。

5.将粉色的奶挤在沟槽里, 然后用勺压一下,保证比较结实。

6.把糕放在冰箱里15分钟左右,直到沟槽中的冰是坚定的。然后翻转顶部到底部的一半。

7.将事先调好的棕色奶涂抹在糕圈上。

8.将糕放在冰箱里,直到变得坚定,约15分钟左右, 蘸抹刀,平滑糕。

9.把糕放在冰箱里,而你工作的下一步是用铅笔在羊皮上描出你的甜甜圈的形状

10.用软,滚出圆圈形状面片,让其周围有一种波浪的感觉,中间也同样有别浪的感觉

11.从冰箱里取出你的甜甜圈糕,将我们准备好的放在甜甜圈糕上。

12.为了使软真的看起来像釉,我们涂上一层食用漆。混合一匙的伏特加。

在上面在撒上些我们准备的下片,一个可大方的巨形甜甜圈糕就出炉了,送给你的伙伴享用吧。

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