时间:2018-05-23 22:01:37 来源:天禄的美食作者:带鱼点击:
调料:红辣椒圈、醋、紫苏叶、香菜梗、盐、白砂糖、料酒、干淀粉、葱、姜、蒜、啤酒、植物油各适量。
制作方法:1、带鱼处理干净,切端;柿子椒洗净,去蒂、子,切块,略焯;豆腐洗净,切块,略焯。
2、取一半姜、葱、蒜,拍松后放入捣蒜容器中,加盐,捣成泥,加料酒捣片刻,滗出味汁;剩余的葱切段、姜切片、蒜剥瓣。
3、带鱼段放入碗中,加味汁拌匀,腌至入味后用干淀粉裹匀。炒锅放植物油烧热,逐个放入带鱼,煎至两面微黄捞出。
4、原锅洗净,放植物油烧热,下红辣椒圈、葱段、姜片、蒜瓣爆香,加香菜梗、泡椒煸炒,淋少许醋,撒白砂糖、盐,倒入啤酒,撒紫苏叶,翻炒均匀。开锅后放入带鱼段、豆腐块略烧,加入柿子椒即可。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告