时间:2018-05-23 22:01:38 来源:小旺仔食记作者:汤水点击:
当提到黑暗料理,就会想到《武林外传》中的李大嘴,每一次做饭,他都会发现美食中的新奇迹,简单的说,他就是美食黑洞,相信看过这部剧的人都知道他,下面就一起了解一下他开发的八大新菜。
李大嘴开发的八大菜为:麻辣鱼鳞、冰糖肥肠、酒酿萝卜皮、红烧胖大海、酥炸小黄瓜、清蒸黄花鱼、炭烤母猪蹄、汤水蛋花汤。为什么说啊他开发的呢?一定是他做的饭有很特别的地方。
第一道是麻辣鱼鳞。没有想到他做的这道菜,鱼鳞居然没有熟,是生的,还一点的腥味,用剧中的话就是不仅辣还甜,辣中带甜,甜中带辣,多种味道混搭在一起,十分的美味呢。
第二道是酒酿萝卜皮,它有着萝卜皮的清香,其实简单说就是将萝卜皮凉拌起来,这样的食物还能吃吗?
第三道红烧胖大海。相信大家也是第一次听说胖大海居然能红烧,颜色是黑红黑红的,真的让人难以下咽啊。
第四道酥炸小黄瓜。将黄瓜外面包裹着一层黄皮,大家还能认出它是黄瓜吗?披着黄皮的黄瓜。
第五道炭烤母猪蹄。听到这道菜,相信大家都会好奇,为什么是母猪蹄子,不是公猪蹄呢?原来是公猪蹄烤不熟啊。
第六道清蒸黄花鱼。一般大家做这道菜是用清水做,李大嘴的秘籍居然用汤水做,用多年做饭剩的菜汤做,也是节俭啊。
第七道汤水蛋花汤。继承了上一道菜,这一道依旧是用汤水做,多年的汤汁,熬出的汤怎么能美味呢?
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