芝麻酱烧饼,不用发面,用开水和面,平底锅煎黄,外酥里软

时间:2018-05-23 19:48:50 来源:梅依旧作者:面团点击:

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厨房,煎炒烹炸时,锅,总是烟火弥漫。

有人说,厨房烟,让女人容易变成脸婆,

让煮妇们情何以堪,也渐渐变成一件很纠结的事情。

当然,要美味不要烟,即便是做一个厨艺精湛的煮妇,也要远离烟、辛苦的折磨, 那么,就选择一口好锅吧,九阳轻奢派不粘炒锅CLT3255D。

轻奢,不只是一种时尚  

在现代家居生活中,厨房不再是那个腻满天飞的隐蔽角落,而是一个大方展示生活情趣的开放景观。身处其中的美丽主妇们,轻松自如地驾驭着丰盛的色,为家庭创造着幸福温馨

抛弃传统制作美食方法,变着法子“”出美味,做时的闲适,仿佛天生就是令人轻松食物

香气四溢的麻酱烧,好像北方更常见些,是最家常的食物之一了,口味虽然很多,麻酱烧却是我最芝麻酱一般都调成汁,作为蘸料来,放入烧中,口感香酥,入口之后层次分明而且松软可口,一般都是用发面,实在不会发面又想朋友,可以用和面,平底锅煎都可以,酥脆的外皮,着很香。

食材:中筋面粉200克,50克,冷80克,食用40克。

调料芝麻酱50克,香8克,五香粉5克。

做法:1.取100克面粉倒入50克,用筷子搅拌成雪

2.再加入剩余的100克面粉、冷食用和成一个非常柔软的面团。

3.面团和好以后继续揉一会儿,使它光滑充满弹。将揉好的面团放在碗里,盖上保鲜膜松弛20分钟。

4.将芝麻酱、香、五香粉混合拌匀,使麻酱成为流动状,如果麻酱较干,可以多加一些香稀释

5.面团静置好以后,在面板上撒上面粉,擀开成为大大的薄面,将麻酱馅倒在面上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在面

6.从面团的一卷起来,一边卷一边拉抻面,将卷好的面团切段

7. 每个切好的面团,用将两的截面捏拢,使麻酱馅不露在外面

8.捏好后,将面团竖着放在面板上,用掌压扁

9.刷了的一面在芝麻里压一下,使面团表面沾满芝麻,再静置松弛15分钟

10.放入锅中

11.烙到两面金即可。

厨房小语:1、将面团卷起来的时候,一边拉抻面团一边卷,这样卷出来的圈数更多,最后成品的层次也会更多

2、喜欢五香粉的亲们,也可以用椒粉代替均可

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