清热祛湿家常美食做法收藏起来

时间:2017-10-08 15:36:16 来源:晨来美食作者:放入点击:

导读:清热祛湿家常美食做法收藏起来2017-10-08 15:33 来源:晨来美食原料:甜玉米半罐、莲子40粒、松子仁70克、黄瓜50克、枸杞子3
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原料:甜玉米半罐、莲子40粒、松子仁70克、瓜50克、枸杞子30粒、40克、淀粉小半碗、小葱10克、十三香、20克

做法

1.将莲子用凉泡1小时以上泡软,放入中煮熟,捞出过凉;甜玉米倒出来在流下冲一冲控;松子去壳去内皮;枸杞用凉泡一会泡软捞出;瓜切成小丁;葱切葱

2.锅烧放一点润锅,倒入松子仁,小火将松子炒到微微变色,盛出。

3.锅再放入剩下的食用放入葱玉米、莲子、瓜、枸杞大火炒均匀,放入炒好的松子仁和、十三香、炒均匀,放入淀粉炒匀即可。

扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,食少便溏、脾虚呕吐、泄泻肿、赤带下等病症。 扁豆丝炒

原料:扁豆角400克、猪100克、椒丝、生抽、精、味精、葱

做法

1.嫩扁豆洗净切丝;猪切丝;葱切末。

2.炒锅放,先放葱末煸炒出香味后,将丝放入翻炒,然后放入椒丝。

3.出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,调味出锅即可。

芹有清功效,适用于小便淋、小便出、带下等病证。 豆腐

原料:豆腐干、葱姜

做法

1.洗净,用焯一下,过凉,挤干分,切段;豆腐干切片;葱姜切丝。

2.起锅,后,小火爆香葱姜,出香味变后,剔除。

3.下豆腐小火煎成两面金,下大火翻炒1分钟,调入和味精拌匀即可。

冬瓜有清消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑烦渴、肿、小便不利、消渴引饮以及浮肿喘满等病症。 冬瓜玉米排骨

原料:猪小排、冬瓜1块、玉米(鲜)1根、、姜1块、胡椒粉、小葱

做法

1.排骨洗净用清浸泡半个小时左右。

2.锅内放少放,下姜片,排骨略炒,一次加足量清,滴几滴,大火烧开后转小火炖2小时左右。

3.下入玉米冬瓜块,加调味,再煮15分钟左右,加胡椒粉提味,撒少许葱即可。

洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。 洋葱炒土豆

原料:土豆6个、洋葱1个、胡椒粉、法香

做法

1.土豆清洗干净后直接滚刀切小块;洋葱切成小碎粒。

2.锅加,放入洋葱煸炒到焦为止。

3.另起一锅,锅后加入适量融化后放入土豆中火不断翻炒,炒到有点焦,把洋葱倒入土豆里再翻炒,加入胡椒调味

4.撒上香芹干片(法香)再翻炒几下出锅即可。

马齿苋具有清祛湿、散消肿功效,适用于急肠炎、痢疾、小便淋、尿疸、龈炎等病症。

薏仁排骨

原料:猪小排300克、薏米80克、山200克、5克、姜2片

做法

1.薏米提前浸泡2小时,山去皮洗净,切成滚刀块;排骨斩成5cm长的段。

2.大火烧开锅中的,放入排骨汆烫3分钟,捞出排骨。

3.砂锅内加入足量的,放入泡好的薏米,接着放入排骨、山、姜片,大火烧开后,转小火煲煮60分钟,出锅前加调味即可。

玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是肾炎肿、高压、食欲不振等症。

莲子松仁玉米

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