时间:2018-05-23 14:50:38 来源:谁的落花流水作者:凉皮点击:
夏天到了,吃什么最过瘾。有人说吃火锅,有人说吃冰的食品。其实每个人都有自己的口味。但是不可否认的是,凉皮在夏天要比在冬天受欢迎得多。其实凉皮有分很多种,有蒸的,擀的,米的,面的,冷的,热的,还有甜的和咸的。马上走进今天的民间寻味,看看正宗的陕西凉皮是怎么做的?
2.把调好的面糊舀到一个叫锣锣的工具里。放到锅里去蒸熟。
3.把蒸熟的面皮剥下来,然后用刀切成精细均匀的面条。
4.把面条装碗,加上焯过水的凉豆芽,黄瓜丝和油泼辣子,用筷子搅拌,就可以吃了。
这种蒸凉皮味道清爽,有一点辣味,配着大米汤吃刚刚好。这也是当地最正宗蒸凉皮的做法和吃法。再来给大家介绍在陕西很常见的一种做法:擀面皮。首先把面粉和好,然后用擀面杖擀平,然后放到锅上面蒸,蒸熟之后,再用刀切成面条,加上食盐,黄瓜丝,豆芽,油泼辣子一起拌着吃。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告