它是“植物黄金”和这食材一起营养翻倍,孩子多吃补钙和保护视力!

时间:2018-05-23 11:46:57 来源:肉肉厨作者:虾仁点击:

导读:[db:简介]
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这两天广州是雷阵雨,但下雨并没有让温度降低多少,晚上感觉,让人更烦躁。蚊子突然冒出了很多。一晚上都没睡的太好。所以今天比较晚才简单早餐,去市场买。来到市场,看到市场很多档口都在卖葵。葵不是7-8月才上市的吗?怎么现在5月初就有葵啦?一问老板,老板说,这些是温室自养的葵,不受天气影响。呵呵!原来如此!我问老板,温室中的会不会营养没有自然生长的好啊?老板说,其实温室种植的由于是通过科学的人工种植,把温度,泥土,营养各方面都控制好了,温室种的甚至比自然种植的营养更丰富,更好。好吧!那我就先买十来根根回家试试吧。一问价格10元一,呵呵~价格还真不便宜哦!家里有些冰冻仁,今晚就做一道简单--蒜香葵拌仁吧!

葵被称为“植物金”。含有非常丰富维生素和矿物质。1、葵含有营养成分,可以起到预防的效用。并且葵所含的酸含量低,所以吸收利用率会比牛奶更高。对于小孩子生长发育更有益处。2、葵还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,这两样元素都有利于视力保护。常用眼的上班一族和学生党多葵就最合适了。3、葵含有锌和这两种元素。能起到防癌抗癌的效用。4、葵还有一种特殊的成分,能很好的强化,起到强肾补虚的作用。所以我们定期葵,对于我们的身体会有很大的益处仁含丰富质和矿物质,味道鲜美,和搭配营养更加丰富。值得推荐

【蒜香葵拌仁】

食材:金针菇300克,葵3根,仁500克,小红椒1条,大蒜2瓣,姜1小块,生抽5克,耗适量适量

切除金针菇老根。

金针菇焯,变软后捞出,沥干备用。

铺在盘底备用。

葵去根,注意不要切漏,以免焯进入,把粘液冲走。葵焯后铺在金针菇上面(葵不要煮太久,太久会软,不爽口)。

我买回来的是冰冻装的仁,锅放入仁焯颜色变红熟透,捞出摆在葵的上面。

现在我做一个酱汁。在一个碗中加入蒜泥,姜丝,生抽,耗搅拌均匀。

切一些小红椒,摆在仁表面,最后把调好的酱汁倒上表面。如图所示:

。浇至小红椒表面即可。

这道蒜香葵拌仁就完成咯~夏天很爽口,很香。大家学会了吗?这是一道很简单的凉拌。你也试试吧!

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