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养好胃才能做吃货——养胃篇！让我们来一场轰轰烈烈的保“胃”战

时间：2018-05-22 12:09:16 来源：西安石羊农庄作者：胃肠点击：

如今，“吃货大军”日益壮大。面对林林总总的美食诱惑，吃货们如何在大快朵颐的同时，又能吃出舌尖上的健康？

对于一个吃货来说，没有一个铜墙铁壁、百毒不侵的胃，就意味着不能吃香喝辣，吃嘛嘛香。人世间最痛苦的事莫过于此！那怎么才能有个好胃？真正的养胃方法总结起来就必作不会死！平时“作”惯了，怎么才是不作？具体执行起来，就是以下 6 点

1. 规律吃饭

三餐保持规律

不要因为任何原因硬扛着

不要等到饿得肚子痛

才想起来去吃饭

2. 不要狼吞虎咽

食物嚼得越细，胃的负担就越小

习惯狼吞虎咽的人，可以先从求每一口饭嚼 20 下开始，养成细嚼慢咽的习惯

3. 少烟酒

烟酒，对于肠胃的刺激是最大的

酒精直接刺激胃黏膜

导致广泛胃粘膜充血糜烂，甚至溃疡

烟不但直接损伤胃粘膜

而且会对胃的微血管造成损害

使胃黏膜长期处于一种缺氧状态

导致慢性胃炎的发生

4. 少吃肠胃不喜欢的东西

每个人的肠胃各有脾气，挑食习惯都不相同

比如有些人整天吃香喝辣都没事

而有的人吃点辣椒，喝点凉水就会不舒服

因此，要想护胃

就乖乖听胃的话

少吃些肠胃不喜欢的东西

5. 少吃腌制食物

剩饭菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤肠、各种咸菜），亚硝酸盐含量往往比较高

亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺

是诱发胃癌的主要原因之一

6. 饭前便后严格洗手

幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎

甚至是胃癌的发病原因

流行病学研究显示

在我国，人群中幽门螺杆菌感染率超过 50%

这种情况大多是由于吃了被污染的食品

或者用了未严格消毒的餐具导致的

想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外

还要严格执行饭前便后洗手

此外，你大可不必因为害怕伤胃就“因噎废食”，而且胃黏膜受损后，细胞生长需要均衡的营养来维持，一些忌口行为反而会阻碍胃病的康复。不但要吃，还要跟着感觉吃，只是吃法有些讲究。

首先，饿了就要吃。我们的胃肠有自主规律，如果把胃肠组织切下来放在培养基里，胃肠还会按照原有节律自行蠕动，这个时候没有食物进入，让胃肠在那里空磨，就会加重黏膜损伤。所以无论多忙也要按时吃饭，至少早饭不能省，因为空了一夜的胃更加脆弱。

其次，物以喜为补。脾胃是气血之源，不吃东西就无法吸收营养，反而有损身体健康。而且进食是一个愉快的过程，长期忌口的患者还会产生焦躁情绪。中医认为，物以喜为补，你馋什么有可能身体就有可能缺什么。但胃不好的人虽可以吃美食，但要明白美味不可多得，补多了就不是营养而是灾难了。

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